Вчене звання і науковий ступінь:
Кандидат технічних наук, доцент
Напрям наукової діяльності:
«Технологія продуктів з комбінованим складом сировини»
Автор понад 70 друкованих праць, 1 посібник, у тому числі 5 патентів України.
Посилання на Google Scholar: https://scholar.google.com.ua/citations?hl...
Ідентифікація науковця: https://orcid.org/0000-0001-5478-3221
Викладає дисципліни:
- "Загальна технологія харчових продуктів"
- "Теоретичні основи технологій харчових виробництв"