Вчене звання і науковий ступінь: 

Кандидат технічних наук, доцент 

Напрям наукової діяльності: 

«Інноваційні технології м’ясних, молочних та рибних продуктів». 

Має понад 100 друкованих праць, в тому числі 10 патентів України. 

Посилання на Google Scholar: https://u.to/K0efGw 

Викладає дисципліни: 

• «Технологія переробки продукції тваринництва» 
• «Загальна технологія харчових продуктів» 
• «Теоретичні основи технологій харчових виробництв»