Вчене звання і науковий ступінь: 

Кандидат технічних наук, доцент 

Напрям наукової діяльності: 

Інноваційні технології м’ясних, молочних та рибних продуктів.

Має понад 100 друкованих праць, у тому числі 10 патентів України.

Посилання на Google Scholar: https://u.to/K0efGw 

Викладає дисципліни: «Технологія переробки продукції тваринництва», «Загальна технологія харчових продуктів», «Теоретичні основи технологій харчових виробництв».