Вчене звання і науковий ступінь: кандидат економічних наук, доцент
Напрям наукової діяльності: У 1994 р. захистила дисертацію на тему: «Організаційні і соціально-психологічні аспекти реформування майнових відносин власності та форм господарювання в колективних сільськогосподарських підприємствах» на здобуття наукового ступеня кандидат економічних наук за спеціальністю 08.06.01 «Економіка підприємств та форм господарювання».
У науковому доробку понад 120 наукових праць. з яких 6 – у виданнях, що індексуються в міжнародних наукометричних базах Scopus та/або Web of Science, інші у фахових виданнях, за результатами наукових конференцій, конгресів, форумів та публікації навчально-методичного характеру.
Співавтор монографій «Методичні підходи до процесу формування системи управління якістю заморожених фруктів та овочів» (2018 р.); «Аналітична оцінка капіталу бренду в контексті міжнародних стандартів ISO» (2021 р.); «Innowacyjne technologie szybko mrożonych półfabrykatów zwarzyw i grzybów Innovative technologies and equipment: development prospects of the food and restaurant industries» (2022); підручників «Фондовий ринок» (2021); «Теплопровідність та тепломасообмін при термічній обробці харчових продуктів» (2025 р.).
Сфера наукових інтересів: Тенденції розвитку товарознавства в сучасних умовах; стратегічні напрями підвищення ефективності діяльності торговельного і аграрного підприємництва; функціональне значення сертифікації, стандартизації та управління якістю продукції в сучасних бізнес-процесах.
Виконавець ініціативної науково-дослідної теми кафедри підприємництва, торгівлі та біржової діяльності «Удосконалення інформаційно-аналітичного забезпечення дослідження розвитку підприємництва в інституційних секторах національної економіки» (державний реєстраційний номер 0118U004527). Термін виконання 2018 – 2022 рр.
Виконавець ініціативної науково-дослідної теми кафедри підприємництва, торгівлі та біржової діяльності «Розвиток українського підприємництва в умовах цифровізації та інтенсифікації трансформаційних процесів» (державний реєстраційний номер 0123U101156, 02.2023 – 02.2027 рр.).
Досвід роботи та допоміжна діяльність:
Гарант ОПП «Підприємництво та торгівля» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти.
Член проєктної групи ОПП «Підприємництво і торгівля» першого (бакалаврського) рівня вищої освіти.
Член тренерської мережі «Компетентність долає корупцію» ГО "Аналітичний центр Аграрного Союзу України".
Наставник студентських академічних груп.
Відповідність ліцензійним умовам. Аналіз освітньої та/або професійної кваліфікації
valya.kepko@btsau.edu.ua
Google Академія: https://scholar.google.com.ua/citations?user=z2vs9vsAAAAJ&hl=ru&authuser=1&oi=ao
Викладає дисципліни:
- «Товарознавство»
- «Торговельне підприємництво»
- «Стандартизація, сертифікація та управління якістю»
- «Економіка та організація торгівлі»
- «Тренінг-курс по підготовці бізнесу до державних перевірок»
- «Підприємництво, економіка та менеджмент аграрного виробництва»
- «Економіка лісового господарства»
