завідувач кафедри
Вчене звання і науковий ступінь:
Доктор ветеринарних наук, професор
Напрям наукової діяльності:
У професійному доробку – понад 400 наукових публікацій (фахові наукові статті, індексовані в міжнародних каталогах і науко-метричних базах, у тому числі Scopus і Web of Science, тези доповідей, науково-популярні та консультаційні публікації з наукової і фахової тематики); 26 патентів України на корисну модель, апробовані та впроваджені у роботу державних лабораторій Держпродспоживслужби України та ДНДІЛДВСЕ (м. Київ); 1 підручник; 5 навчальних посібників; 6 монографій, 1 практикум; 17 методичних та науково-методичних рекомендацій, вказівок, робочих зошитів.
Член спеціалізованої вченої ради із захисту дисертацій (НУБіП України, Д 26.004.08).
Сфера освітніх і наукових інтересів:
- Розробка біотехнологій створення екзогенних імуномодуляторів тваринного походження, пре та пробіотиків, способів їх застосування у оптимальних композиціях з іншими біологічно активними речовинами з метою профілактики хвороб тварин, птиці, підвищення їх збереженості, продуктивності, безпечності та якості отриманої продукції.
- Безпечність та якість харчових продуктів. Гігієна харчових продуктів і державний контроль. Розроблення експресних і оптимізованих методик контролювання безпечності та якості харчових продуктів.
ORCID ID: 0000-0002-2442-2174
Бібліографічний профіль у:
Google scholar: https://scholar.google.com.ua/citations?hl=ru&user=2nwSfNQAAAAJ
Webofscience: https://www.webofscience.com/wos/author/record/1915322
Scopus: https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=57347691500
Електронна пошта: lyasota777@gmail.com
Корпоративна електронна пошта кафедри: dep.fsq@btsau.edu.ua
Викладає дисципліни:
- «Безпечність, якість харчових продуктів та кормів»
- «Гігієна харчових продуктів та державний контроль»
- «Зоонози та концепція єдиного здоров’я»
- «Хвороби жуйних тварин»
- «Хвороби птиці»