23 грудня відбулася Всеукраїнська науково-практична конференція «Сталі відносини критеріїв безпечності та якості харчових продуктів», організована кафедрою безпечності та якості харчових продуктів, сировини і технологічних процесів.

Цей захід був присвячений 90-річчю від дня народження доктора технічних наук, професора Юлії Олександрівни Шурчкової – видатної вченої, наставниці й людини, яка продовжує надихати нові покоління.

Особливо зворушливим стало те, що Юлія Олександрівна особисто виступила на конференції. Її слова були сповнені мудрості, енергії та життєвої сили, які ще раз підтвердили: справжня наука живе не лише в книгах і дослідженнях, а й у серцях людей, які її творять.

Серед учасників – науковці України та США, керівники й провідні фахівці тваринницьких підприємств, науково-педагогічні працівники та аспіранти. Конференція стала простором для обміну знаннями, досвідом і новими ідеями, а також символом поваги й вдячності до людини, яка присвятила життя розвитку науки.